El origen de la bebida emblemática de México se remonta al siglo XVI y según los especialistas, su influencia no deja de crecer, además de contar con su propia fecha.
El tequila, una bebida destilada que se consume en buena parte del mundo, y muchas veces acompañada de sal y limón, es además el trago emblemático de México y tiene su día internacional el 24 de julio.
Se asegura que su origen se remonta al siglo XVI, cuando en los campos de agave azul de la región de Tequila, en el estado de Jalisco, comenzaron a producirlo artesanalmente, aunque se extendió a las zonas de Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas.
El 24 de julio de 2006, la UNESCO declaró Patrimonio Mundial al paisaje agavero y a las antiguas instalaciones industriales de la localidad de Tequila, en Jalisco, reconociendo su valor cultural, agrícola e histórico, y desde entonces, quedó establecida como el Día Internacional del Tequila.