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La pastelera que “inventó” un postre y ya creó más de 50 versiones
- Jacquie Albajari fue la primera en hacer en Argentina el macalado, un macaron relleno de una crema helada.
- Hace 12 años abrió la pastelería Labán, y la pandemia reconfiguró su carrera.
- Los pop ups con chefs reconocidos y el macalado de Dolli Irigoyen.
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