
¿Eres celíaco y tienes dudas sobre la alimentación y nutrición sin gluten? ¿O no lo eres, pero te interesa saber más sobre el tema? Entonces este evento es para ti. El próximo miércoles 1 de julio la periodista de EL PAÍS Ana Rodríguez, autora del boletín Vivir sin gluten, conversará con Lorena Pérez, dietista especializada en celiaquía y responsable de Celicidad, en un encuentro virtual que tendrá lugar a través de Zoom.

Lorena Pérez lleva más de diez años acompañando a personas celíacas y combina el conocimiento profesional con la experiencia de vivirlo en primera persona. Por eso sus respuestas no suenan a manual, sino a alguien que entiende de verdad lo que te preocupa cuando hablamos de comer seguro, variado y sin miedo.






